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桔梗
药性： 苦、辛，平。归肺经。
功效：宣肺，祛痰，利咽，排浓。
桔梗是中国传统中药材的一种，也是一种功效出色的食疗食材，平时可以腌成咸菜供人们食用，能为人体补充多种有益的营养。另外桔梗还能润肺止咳也能理气宽中，它的药用功效还有很多，今天我们大家一起了解一下。
桔梗具有祛痰、利咽、宣肺、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气等功效。主治咽喉肿痛、肺痈吐脓、咳嗽痰多、痢疾腹痛、胞满胁痛、口舌生疮、赤目肿痛、小便癃闭等病症。
中药桔梗的功效和作用就是润肺止咳，对于喉咙里面有非常多的痰，或者是呼吸不顺畅的人有着非常好的治疗作用，还能够宣肺利咳。如果肺部有脓，可以帮助肺部疾病治疗，并且将脓排出。但是也要注意且更不适合所有人服用，比方说阴虚火旺，而且平时有咳血的症状，就不应该服用，不然的话可能会导致患者恶心呕吐。而且桔梗也不能够和白吉，猪肉，龙眼一起吃。
桔梗泡水可以起到祛痰的好处，而且桔梗泡水能治疗声音沙哑等症状。桔梗泡水喝有消炎的作用，桔梗泡水喝还能降低我们的血糖并且可以止咳化痰，
最后给大家分享一用桔梗来做主料的养生药膳。
桔梗冬瓜汤
原料：冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
制作做法：冬瓜洗净切成小块。锅中加入食油，油烧热后放入冬瓜块爆炒，杏仁、桔梗、甘草一并水煎。煎至冬瓜熟后，以食盐、大蒜调味，食冬瓜饮汤。
药膳功效：本品疏风清热、宣肺止咳，适用于风邪犯肺型急性支气管炎患者。
桔梗地骨皮炖白肺
原料：桔梗18克，地骨皮半块，花旗参12克，紫菀12克，杏仁适量，猪肺1个，姜2片。
制作方法：将猪肺洗净，备用。锅中加适量水，放入所有材料炖约3—4小时即成。
药膳功效：本品具有补气虚、治久咳、化痰兼润肺的功效。
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